太原工业气体生产厂家-山西天泰气体有限公司-太原工业气体

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工业气体在食品行业中有什么作用？

工业气体在我们生活中的应用还是比较广泛的，而且气体种类繁多。它的应用是有针对性的。不同的使用要求选择合适的气体，在食品行业也有一定的作用。

一、冷冻食品。

利用液氮深冻和速冻技术冷冻和储存水产品。冷冻温度可储存和运输至－３２℃，质量可长期保持。

二、干食品。

对于自然干燥或人工干燥的食物，如花生、茶、奶粉、薯条等，真空后充氮可控制含氧量，防止食物变色、变味或变质。

三、熟食。

改性后的大气用食品级二氧化碳填充，比例在４０％到６０％之间，可以抑制氧化，防止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖，而防止食发霉。

四、鱼、果蔬。

对于这种食物，它不能腐烂和变质，太原工业气体，但也要保持新鲜，微生物或细菌很容易在这种食物中繁殖和生长。因此，为了达到上述目的，必须充入一定比例的混合物，通常使用二氧化碳和氧气混合物。

五、啤酒。

中性氮通常被使用，因为它可以保持啤酒比酸性二氧化碳的物理和化学特性，而液产成本比二氧化碳便宜３０％。将氮气泡注入啤酒水中，以降低水中的氧含量。气泡会产生浓度梯度，太原工业气体送货上门，迫使溶解氧扩散。

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高纯气体需要符合哪些条件？

1、主成分含量的定压大于一定值。

2、各杂质组分的含量必须小于一定值。

电子工业用气、仪器校准用零气、标准制备气、色谱载气必须符合上述要求，可分为高纯气体。

高纯气体纯度=主要组分含量=1-∑杂质含量。实际上，用实验方法很难直接准确地测定高纯气体中主要成分的含量。即使可以通过规定的方法直接测量二氧化碳等产品以获得“纯度值”，该值也包括水分、酸性气体和其他与强碱相互作用的成分。因此，“纯度”不是气体的理论纯度。

另一种方法是通过测量气体中所含的杂质来计算气体的纯度，这种方法也很难实现。市场上的产品“纯度”就是用规定的方法直接测量或减去规定的杂质而得到的浓度值。为了评价其质量，除“纯度”指标评价外，还必须按标准对所需杂质逐一进行检查。无论哪个项目通过了规定的要求，都不能称为合格产品。

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高纯氮气在生活中的作用：

1、充氮包装、充氮灯泡。（运用化学性质，“化学性质稳定，在室温下难以与其他物质反应。”）食品、罐头、水果等一般用氮气包装以避免腐烂。将氮充入电灯泡中，能够避免钨丝的氧化，太原工业气体生产厂家，下降钨丝的蒸腾率，延伸灯泡的运用寿命。

2、化学合成，太原工业气体厂家，是合成纤维（尼龙、酸）、合成树脂、合成橡胶的重要质料，也可制成肥料。

3、 制作汽车轮胎时，向轮胎内充氮气，能够进步轮胎的稳定性，避免轮胎在没有空气的情况下爆胎和翻车，延伸轮胎的运用寿命，下降油耗，维护环境。

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